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Entrée de Janvier (2)
Poelée de grosse crevettes roses sur lit d'endives juste fondues
Jean-Noël PRABONNE
C'est beau, c'est bon, c'est simple et c'est fait avec des produits de saison. Une entrée idéale pour votre dîner de réveillon !
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
-4 grosses crevettes cuites et épluchées
-4 petites endives
-de l'huile d'olive
-de la sauce de soja
-un peu de beurre
-sel, poivre
La recette par étapes
