Louis XV Monaco
Le Louis XV, Monaco 2011
Présentation de couteaux à la brigade d'Alain Ducasse
Fin octobre 2011, j’ai eu le grand plaisir d’être invitée à présenter les couteaux de la collection à la jeune brigade d’Alain Ducasse au Louis XV à Monaco. Après m’avoir aidée à déballer tous les couteaux sur des plans de travail immaculés, les jeunes cuisiniers ont fait leur choix avec beaucoup de sérieux parmi les collections proposées. Quelques gauchers n’ont pu trouver leur bonheur immédiatement et ont donc dû attendre que les couteaux arrivent du Japon. Je les remercie tous une nouvelle fois pour leur accueil chaleureux et les gauchers, pour leur patience !
