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Description du produit
Plaisir d'affûtage ...
Pour de nombreux professionnels, les couteaux en acier au carbone sont une obligation. L'acier au carbone peut être facilement affûté jusqu'à l'obtention du meilleur tranchant possible. Bien équilibrés, les couteaux Togiharu au carbone sont aussi pour les puristes très agréables à affûter.
l'acier au carbone EST oxydable !
Pour de nombreux professionnels, les couteaux en acier au carbone sont une obligation. L'acier au carbone peut être facilement affûté jusqu'à l'obtention du meilleur tranchant possible. Bien équilibrés, les couteaux Togiharu au carbone sont aussi pour les puristes très agréables à affûter.
l'acier au carbone EST oxydable !
| Style | Sujihiki |
| Acier | Acier au Carbone (oxydable) |
| Etui bois | Non |
| Lame | Double tranchant |
| Longueur de lame | 10.5" (27 cm) |
| Poids | 212 g |
| Manche | (POM) Résine Polyacétal |
| HRc(Dureté Rockwell) | 60-62 |
