Description du produit
Ces couteaux de niveau kasumi ont un coeur en acier carbone très pur, shiro-ko, et un manteau en fer tendre. La finition est réalisée à la main. Ces couteaux sont assez faciles à affûter, ce qui en fait un excellent outil pour les débutants. Livré avec son étui bois.
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.
| Style | Takobiki |
| Acier | acier blanc shiro-ko (acier oxidable) |
| Etui bois | Oui |
| Lame | Tranchant unique |
| Longueur de lame | 9.4" (24 cm) - 10.5" (27 cm) - 11.7" (30 cm) |
| Poids | X |
| Manche | Bois de magnolia avec bague en corne de buffle d'eau |
| HRc(Dureté Rockwell) | 62 - 63 |
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.
