Description du produit
Kotetsu était un célèbre artisan en sabre de l'époque d'Edo (1596-1868). Au début des années 1900, Kusutaro Takahashi appela sa nouvelle fabrique de couteaux Ittosai-Kotetsu, ce qui veut dire "un coup de sabre de Kotetsu". Depuis près d'un siècle, le nom Ittosai-Kotetsu est gravé sur chaque couteau fabriqué par sa société et est devenu la marque honorable d'un grand fabricant de couteaux.
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.
| Style | Yanagi |
| Acier | Ao-ko Carbone(Acier oxydant) |
| Etui bois | oui |
| Lame | Tranchant unique |
| Longueur de lame | 10.5" (27 cm) - 11.7" (30 cm) |
| Poids | X |
| Manche | Bois de Magnolia avec bague en corne de buffle |
| HRc(Dureté Rockwell) | 60-61 |
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.
