Nenohi Shiro Honyaki Sakimaru Takobiki

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Nenohi Shiro Honyaki Sakimaru Takobiki

Tout en respectant des normes élevées de qualité et de précision, Nenohi expérimente de nouvelles techniques de forge, des matériaux et des formes pour produire des couteaux qui ont de l’originalité et du style. Le Sakimaru (pointe ronde) est une variante du traditionnel couteau à sashimi. Ces extraordinaires couteaux sont faits à la main pour Korin par les meilleurs artisans du Japon d’après nos choix d’acier, d’essence de bois pour le manche et le saya, et de longueur de lame.