Description du produit
Les couteaux Glestain sont facilement reconnaissables grâce à l'originalité de leur lame. Les alvéoles à la surface de la lame minimisent la résistance entre la lame et les aliments qui sont coupés, rendant le travail plus rapide, plus facile et plus efficace. La lame est réalisée dans un acier trempé inoxydable, selon le procédé de fabrication "sous-zéro"; qui permet d'obtenir une lame très dure (HRC 58-59) et inusable. Le manche est réalisé dans un bois résistant à l'eau. Ce manche est securisé par des rivets en acier inoxydable
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 30% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.
| Style | Couteau à saumon |
| Acier | acier trempé "sous zéro"(inoxydable) |
| Etui bois | Non |
| Lame | Double tranchant |
| Longueur de lame | 12.1" (31 cm) |
| Poids | 240 g |
| Manche | Bois résistant à l'eau avec rivets Inox |
| HRc(Dureté Rockwell) | 58-59 |
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 30% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.
