Gros grain

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Gros Grain ( #80-220) Ces pierres sont destinées aux affûteurs expérimentés ; leurs propriétés abrasives en fait l’outil idéal pour arranger les lames très abîmées, mais elles peuvent aussi faire des dégâts si elles sont mal utilisées ! Moyen-Gros (#400) Ces pierres sont assez rugueuses pour retirer de grandes quantités de métal à un couteau émoussé plus rapidement qu’une pierre de grain moyen. Utile pour les utilisateurs qui ont de bonnes bases d’affûtage.