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Couteaux japonais Korin couteau japonais de cuisine le spécialiste des couteaux japonais

En déplacement jusqu'au 6 juin inclus, les expéditions reprendront à partir du 7 juin. Merci d'en tenir compte pour vos prochaines commandes.

Février: Valentin Néraudeau



Le Carré Rouge

Valentin NÉRAUDEAU



www.korin-france.fr

C'est lors de l'une de nos présentations de couteaux japonais aux élèves du CFA de Toulouse que nous avons rencontré Valentin pour la première fois. Passionné de cuisine et de beaux objets, il possède aujourd'hui une vraie panoplie de couteaux divers et variés tous choisis parmi nos collections.



Jeune prodige de l'art culinaire, il crée à 23 ans son premier restaurant, Le Valentin, dans le quartier des Antiquaires Toulousain. Consacré meilleur apprenti de France et plus jeune restaurateur et entrepreneur de Midi-Pyrénées, il poursuit son rêve de démocratiser la belle cuisine en ouvrant son "Carré Rouge" dans le quartier coloré du marché des Carmes. C'est dans les cuisines de cette brasserie jeune et cosy que Valentin nous a dévoilé quelques-uns de ses Secrets de Chef !

Le carré rouge
6, rue des Prêtres - 31000 Toulouse
Quartier des Carmes. Parking et métro ligne B Carmes
Tel : 05 62 88 07 21
www.lecarrerouge-restaurant.fr

 


Entrée de Février V NÉRAUDEAU


www.korin-france.fr

Gourmandise de St-Jacques d'Erquy

Dessert de Février V NÉRAUDEAU


www.korin-france.fr

Coeur coulant de chocolat