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Couteaux japonais Korin couteau japonais de cuisine le spécialiste des couteaux japonais

Louis XV Monaco



Le Louis XV, Monaco 2011


korin-france dans les cuisines d'Alain Ducasse au Louis XV à Monaco

Présentation de couteaux à la brigade d'Alain Ducasse

Fin octobre 2011, j’ai eu le grand plaisir d’être invitée à présenter les couteaux de la collection à la jeune brigade d’Alain Ducasse au Louis XV à Monaco. Après m’avoir aidée à déballer tous les couteaux sur des plans de travail immaculés, les jeunes cuisiniers ont fait leur choix avec beaucoup de sérieux parmi les collections proposées. Quelques gauchers n’ont pu trouver leur bonheur immédiatement et ont donc dû attendre que les couteaux arrivent du Japon. Je les remercie tous une nouvelle fois pour leur accueil chaleureux et les gauchers, pour leur patience !


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