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Couteaux japonais Korin couteau japonais de cuisine le spécialiste des couteaux japonais

Nenohi Wa-Kiritsuke



Il faut de l’expérience et du talent pour bien utiliser le couteau de chef multi-usages à un seul tranchant connu sous le nom de « kiritsuke », sans abîmer sa lame délicate. Le Wa-Kiritsuke de Nenox est moins contraignant, avec une lame à double tranchant réalisée dans un acier au carbone de qualité spéciale, afin de renforcer sa résistance à l’usure. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais




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Nenohi wa kiritsuke

Nenohi wa kiritsuke

Prix normal : 430,00 €

Prix promotionnel : 365,50 €

   

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