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Couteaux japonais Korin couteau japonais de cuisine le spécialiste des couteaux japonais

Couteau à fileter Couteau de boucher(Yo-Deba)


The Yo-deba is the Western version of the traditional Japanese Deba. It can be used for cutting meat with bones, fish and cutting half frozen food. Yo-debas have a similar weight to Western chef knives, with the added benefit of a blade that is sharper and stays sharper longer.


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Suisin Inox Western-Style Yo-Deba

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165,00 €
Nenox Corian Yo-Deba

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386,00 €
Nenox G-Type Yo-Deba

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275,00 €

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