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Couteaux japonais Korin couteau japonais de cuisine le spécialiste des couteaux japonais

En déplacement au Japon jusqu'au 12 novembre inclus. Certaines commandes ne pourront pas être traitées avant mon retour. Merci de votre compréhension !

Couteau multi-usage(Santoku)



Le Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les légumes, ce qui le rend très populaire auprès de nombreux Chefs et amateurs confondus. Le Santoku est en fait un Gyutou (litt. Couteau à bœuf), arrondi et raccourci, alors que le Gyutou est long et pointu afin de trancher de gros morceaux de viande et autres ingrédients.




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Togiharu Inox Steel Santoku

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101,00 €
Togiharu Molybdenum Santoku

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Masanobu VG-10 Damascus Santoku

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272,00 €
Masanobu VG-10 Santoku

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244,00 €
   

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