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Masamoto Ao-ko Layered Steel Hongasumi Yanagi

768,00 €

Masamoto Ao-ko Layered Steel Hongasumi Yanagi

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Description du produit

Ce couteau est réalisé en forgeant ensemble quatre couches d’acier bleu « aoko-ko » avec quatre couches de fer tendre, en utilisant des techniques de soudage à la forge et de martelage de la lame. Ces techniques permettent d’équilibrer les métaux et de créer de très beaux dessins ondulés sur toute la lame. La combinaison de ces deux aciers donne aux couteaux un excellent tranchant durable (kirenaga)et une bonne résistance aux petites encoches. Étuis bois (saya) inclus pour chaque couteau.
Style Yanagi
Acier Acier Ao-ko au carbone(acier oxidable)
Etui bois Oui
Lame Tranchant unique
Longueur de lame 10.5" (27 cm) - 11.7" (30 cm)
Poids X
Manche Bois de magnolia avec bague en corne de buffle d'eau
HRc(Dureté Rockwell) 62-63
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.