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Masamoto Shiro-ko Kasumi Yanagi

279,00 €

Masamoto Shiro-ko Kasumi Yanagi

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Description du produit

Ces couteaux de niveau kasumi ont une coeur en acier carbone très pur, shiro-ko, et un manteau en fer tendre. La finition est réalisée à la main. Ces couteaux sont assez faciles à affûter, ce qui en fait un excellent outil pour les débutants. Livré avec son étui bois
Style Yanagi
Acier acier blanc shiro-ko (acier oxidable)
Etui bois Oui
Lame Tranchant unique
Longueur de lame 9.4" (24 cm) - 10.5" (27 cm) - 11.7" (30 cm) - 12.9" (33 cm)
Poids X
Manche Bois de magnolia avec bague en corne de buffle d'eau
HRc(Dureté Rockwell) 62-63
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.