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Masamoto Shiro-ko Honyaki Yanagi

862,00 €

Masamoto Shiro-ko Honyaki Yanagi

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Description du produit

Ces couteaux sont réalises à la main dans un acier blanc « shiro-ko » de grande qualité leur permettant de garder un excellent tranchant pendant très longtemps. Un certain niveau d’expérience est requis pour l’affûtage de ces lames. Tous les couteaux de la collection sont livrés avec leur étui bois.
Style Yanagi
Acier acier blanc shiro-ko (acier oxidable)
Etui bois Oui
Lame Tranchant unique
Longueur de lame 10.5" (27 cm) - 11.7" (30 cm)
Poids X
Manche Bois de magnolia avec bague en corne de buffle d'eau
HRc(Dureté Rockwell) 64-65
Attention les lames pour gaucher demandent un supplément tarifaire de 50% du prix du couteau ainsi qu'un délai supplémentaire de 4 à 6 semaines.