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Togiharu G-1 Molybdenum Sujihiki

169,00 €

Togiharu G-1 Molybdenum Sujihiki

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Description du produit

Avec son tranchant en lame de rasoir, le couteau Togiharu G-1 n'a rien à envier aux lames forgées main ! L'acier au cobalt de ce nouveau couteau le rend très résistant à la corrosion et très facile d'affûtage.
Cette très belle ligne de couteaux, créée pour les professionnels, bénéficie des meilleures techniques de fabrication, des alliages les plus fins, d'un manche moulé anti-bactéries, et d'un tranchant finement poli.
Style Sujihiki
Acier Acier G1 Molybdène (Résistant à l'Oxydation)
Etui bois Non
Lame Double tranchant
Longueur de lame 10.5" (27cm)
Poids 240 g
Manche (POM) Résine polyacétal
HRc(Dureté Rockwell) 58 - 59