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Togiharu Inox Steel Yo-deba

177,00 €

Togiharu Inox Steel Yo-deba

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Description du produit

Grâce à sa ligne profilée et sa lame affilée, ce couteau en acier Inox pénètre les aliments découpés sans aucune résistance.
Les couteaux Togiharu Inox de style occidental sont faciles à affûter , et permettent d'obtenir rapidement un très bon tranchant.
Ces couteaux sont réalisés à partir d'un alliage de chrome de grande qualité et d'acier Inox au molybdène, dans le respect des meilleures techniques d'artisanat du couteau.
Style Yo-deba
Acier Inox (inoxydable)
Etui bois Non
Lame Double tranchant
Longueur de lame 9.4" (24 cm)
Poids 510 g
Manche Bois composite
HRc(Dureté Rockwell) 57 - 58