Magnifique couteau Yanagi forgé en acier blanc n°1 (Shiro-Ichi) par Maître Ikeda. Forge Mizu Honyaki - Finition Miroir intégrale - Motif de Clair de Lune sur Mont Fuji sur ligne de trempe - Manche ébène, bague argent, saya en bois verni, boîte magnolia, étui en soie Nishiki.
Beautiful Fujihonyaki Yanagi forged by Master Ikeda, Shiro1 Mizu Honyaki- Fujihamon- Full mirror finish, Ebony silver ring handle, wooden coated saya, wooden box , silken Nishiki-bag
J'ai pu ajuster ce saya très facilement à mon couteau en repercant un nouveau trou pour l'arrêt. Il est désormais parfait.
Christophe Schauinger
07/17/2026
TOGIHARU INOX GYUTOU
Véronique ANDRIEUX
12/30/2025
TOGIHARU INOX SANTOKU 180
Véronique ANDRIEUX
12/25/2025
Produit et service au top 👌🏼
Produit et service au top 👌🏼
Pierre-Jean GLIUBISLAVICH
12/22/2025
TOGIHARU INOX PARING
Enola Simon
10/10/2025
SAYA BOIS POUR GYUTOU
Billmer Cruto
09/20/2025
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-PETTY 150
Belle lame damassé de 15cm, très tranchante, manche en bois léger, bon équilibre, prise en main agréable, un bon couteau dans l'ensemble.
Croissant
07/30/2025
Parfait
Très bon etui pour mon petty
Frederic Barailles
05/08/2025
Très bien
Soyas de grande qualité, expédition très rapide. Parfait
Frederic Barailles
04/28/2025
Très bon rapport qualité prix
Bel équilibre, fine lame et durée du tranchant. Je recommande !
Martin Simonart
03/26/2025
Excellent rapport qualité prix
Restaurateur, cela fait plus de dix ans que je fais confiance à Korin France pour mes couteaux et pierres. Excellente qualité. Jamais déçu. Pour ma part je recommande les Masanobu dont la prise en main est très agréable.
Je l'ai recommandé à bon nombre de collègues cuisiniers qui sont exactement du même avis.
J'ai également envoyé mes couteaux à Korin car après quelques années je voulais retrouver le tranchant d'origine et le résultat était impressionnant.
Je recommande à 200%
Martin Simonart
03/21/2025
MASANOBU VG10 DAMASSÉ PETTY (OFFICE) 150
João Correia
03/21/2025
Pas encore testé
c'est mon cadeau de noel
Xavier Guerrini
11/28/2024
Pierre de qualité, merci korin
IGOR Trofimov
10/17/2024
Témoignages
Après des années d’échanges et d’achats je peux me permettre de dire que les produits et notamment les couteaux correspondent en tout points au niveau qualité à mes attentes. De plus le service et les conseils sont parfaits
Xavier Blancou Chef exécutif Michel Sarran
Je travaille avec Dominique et KORIN France depuis maintenant 15 ans...
KORIN pour moi ce sont des lames précises, un esprit aiguisé... ce qui m’a permis au fil des ans de rendre ma cuisine de plus en plus vive et tranchante! Merci Korin France!
Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax
Je travaille avec Korin France depuis 2004 après l’achat d un deba Masamoto , celui ci est toujours présent dans mon quotidien . La qualité des conseils de Dominique sur la réflexion et l’utilisation des couteaux est très précieuse. Amitiés Alex
Alexandre Couillon , La Marine d’Alex à Noirmoutier
Cela fait plus de 15 ans que nous collaborons avec la marque Korin France. L’amour de Dominique pour la coutellerie japonaise est sans précédent .C’est pour mon équipe et moi-même un plaisir de travailler avec ces lames de précision, de légèreté et de qualité.
Elles sont devenues le prolongement de la main et accompagnent le geste du détail dans notre quotidien .
Dominique Kawano, la fondatrice de Korin France est devenue au fil des années plus qu’une conseillère en couteaux mais une véritable amie dans l’accompagnement de nos choix et de nos voyages au pays du Soleil Levant.
Un grand merci pour ton engagement auprès de nous.
Lionel GIRAUD Chef de La Table Saint Crescent
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